「4特」は業界最高レベルの高い品質について
「4特」は業界最高レベルの高い品質 極上カニである「堅蟹」の中にも細かいランクがあるのです。
「1特」から「4特」まで数字でランク付けられており、「4特」が最高品質なんです。牛肉で言うところの A5ランクのようなものと想定していただければわかりやすいと思われます。
下にあるように、通常、入手できやすいのは「1特」や「2特」などになります。「3特」になると高級料亭等など高価な外食店で提供されます。「4特」ともなれば仕入が困難で、安定して入荷することが難しいようです。
1特や2特 主として量販店やスーパーで扱う
3特 高級料亭などが主流
4特 仕入が困難で安定仕入が難しい。入った時に特別客だけなんかに出される
「1特」や「2特」であったら、私たち庶民でも容易に購入する機会があるのですが、「3特」や「4特」ともなれば、どうみても購入するのが難しそうです。しかしながら、そういう「3特」「4特」ランクの極上蟹をお取り寄せで購入する事が可能になります。 このあとご紹介するカニ通販会社「かにまみれ」ならば、「3特」や「4特」の極上蟹を購入することが困難ではありません。
「4特」の毛ガニを扱うおすすめのカニ通販
安定した仕入が困難な「4特」毛ガニを販売している通販会社は数多くありません。そのような中でも「4特」毛ガニを販売しているカニ通販会社が存在します。 そこは「かにまみれ」です。
特有のルートで安定仕入に成功し、カニ業界最高水準の「3特」「4特」の毛ガニだけを提供しています。 「かにまみれ」は品質には絶対的な自信をもっており、重量のグラム表示も「氷の重量を含まない」疑う余地ない重量を表示しています。
「かにまみれ」だと、水揚げされたカニを何年も冷凍したりせずに、水揚げ後1年以内の新物を提供していますので、旨みも保証付きです。 2年以上冷凍することを続けると冷凍焼けにより鮮度や風味が落ちる事があるために、1年以内のカニしか扱わない「かにまみれ」は優れています。
「3特」や「4特」の極上の毛ガニを食べてみたい方は、下記のリンクからどうぞ。
公式サイト・かにまみれ・【当店人気NO1】無添加 浜茹で毛ガニ【業界最高3～4特ランク堅蟹】
まとめ 毛ガニ最高ランク規格「4特」について
毛ガニ最高ランク規格「4特」に関するまとめです。 「若蟹」は脱皮したばっかりで美味しくなく、身が詰まった「堅蟹」がとっておきの最上蟹である「堅蟹」の中においても「1特」から「4特」までのクラスがある「かにまみれ」なら「3特」や「4特」の極上蟹を購入することができる。
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